自宅で餃子ネタ その2
さて、スーパーで売られている市販餃子の紹介です。みまつ食品の生餃子です。冷蔵の製品で生の餃子の皮を使っているのが特徴です。冷凍の大阪王将とか味の素の餃子のように日持ちしないのが欠点です。9個入りで99円でした。
ラードを使って焼くと、こんがりときれいに焼けます。焼き上がりのタイミングは、蓋をしたフライパンからの音で聞き分けましょう。
焼きあがった皮の部分がもっちりとして美味しいです。周りにはきつね色の羽根が出来ています。まあ、こんなもんでしょう。
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