美味しそうな写真を撮りたい

日差しが強くなりました
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てんちょさんのバースデーパーティ @ sc1DAVID亭

 さて、こちらの記事の続きです。マボロシカレーを堪能した一行は、お魚とかパンとかお酒を買い物してから、sc1DAVID亭へ

 写真はてんちょさんへのバースデープレゼントの数々です。まあ、メンバーのお土産だったり、この日に飲んだり食べたりしちゃったものもちょっと入っています。メンバー一同でのプレゼントは、真ん中に見えるカリタのコーヒーミルです。

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 新潟のかずちゃんときまりとさんからは、イチゴの越後姫を初めとして、いろいろな野菜もいただきました。
[ 2017/03/18 00:46 ] オフ会 | TB(0) | CM(18)

sc1DAVIDさんの誕生会 2017 @ sc1DAVID亭

 さて、本むら庵でお蕎麦を堪能した一行は、メイン会場のsc1DAVID亭へと向かいます。sc1DAVIDさんの誕生日プレゼントとか新年会の持ち寄りの食材などのいろいろが並びます。

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 トップはあっさりとして、続きます。
[ 2017/01/21 09:59 ] オフ会 | TB(0) | CM(20)

恒例のクリスマスパーティ 2016 @ sc1DAVID亭

 さて、ちょっと早めのクリスマスパーティをやったので、その記事をアップしましょう。メンバーはいつものくいしんぼうメンバーで、場所はsc1DAVID亭です。
 お昼過ぎに集合で、いろいろとプレゼントとか持ち寄りの品を集めて、テーブルの上がいっぱいになりました。

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 こちらは新潟からとどいたル・レクチェです。こちらは、越後屋百恵ことかずちゃんと、新潟の女優こときまりとさんからのプレゼントです。どうも、ありがとうございました。

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 あのローストビーフの鎌倉山のデザートでも登場するという洋梨です。新潟の特産品で、収穫してから追熟が必要だそうです。すでにいいレベルまで到達しているみたいですが、箱の中には食べごろの見極め方などが書かれたパンフレットが入っていました。
[ 2016/12/25 07:09 ] オフ会 | TB(1) | CM(14)

それはヒジです @ sc1DAVID亭

さて、中華街で土鍋やらあひるやら餃子やらをいただいたくいしんぼうな一行は、途中では寄り道をしたりしながら、こんなのも見かけてsc1DAVID亭へと向かいます。


 まずはこの日の前菜を盛り付けたところの写真を見てもらいましょう。生ハム系のものがたくさん準備されていたので、ちょいと味見も兼ねて前菜です。サラダやその他の料理も盛り付けたワンプレートです。

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 お昼は中華街でたっぷりといただいてきたので、この日のスタートタイムは遅めです。

 そしてこちらは、ピザを焼いているところのショットです。完成までもうちょっとのところです。チーズのとろーんとした様子がわかりますか。

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 すでに見たよと言う方もいるでしょうが、続きを見るを押してください。(^^)
[ 2016/11/29 21:24 ] オフ会 | TB(1) | CM(18)

ともりんさんの誕生会 2016 @ sc1DAVID亭

 さて、今日はともりんさんの誕生日ですが、それに先立ってsc1DAVIDさんのお宅でお誕生会です。

 お祝いのプレゼントの数々です。新潟佐渡産おけさ柿は、新潟のかずちゃんときまりとさんから送られてきました。

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 くいしんぼうのメンバーからはスキレットです。最近めきめきと料理の腕をあげているので、さらに強力な道具になりそうです。

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 見かけは小さいけど、持つとずっしりとします。続きはクリックしてどうぞ
[ 2016/10/24 14:30 ] オフ会 | TB(0) | CM(18)

誕生会は夜がメインです @ sc1DAVID亭

 ランチョンでランチをいただいた一行は、てんちょさんのクルマに乗ってお買い物へ。そのあと、sc1DAVID亭へと向かいます。

 この日のプレゼントやらお土産やらが並んだところで、主賓のmamさんの記念撮影です。花束を持って、にっこりしたところをパシャっと

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 ともりんさん、てんちょさんからのプレゼントとともに、新潟のかずちゃん、きまりとさんからのプレゼントも届いていました。トマト、葡萄、とうもろこしと、ありがとうございます。特に注目は真ん中の花ズッキーニです。これは初めてみましたよ。

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 ともりんさん、てんちょさん、私からのプレゼントは、ごらんのカッティングボードです。まな板としても使えるし、そのまま食卓にも出せると言うすぐれものです。

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[ 2016/09/19 19:01 ] オフ会 | TB(1) | CM(20)

夏の料理をいただきます 後篇 @ sc1DAVID亭

 さて、こちらの続きです。メイン料理もいただいてすっかり満足したのですが、やはりデザートが欲しくなります。

 なぜか、ストウブ鍋とかお出汁とかネギが登場ですね。

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 ストウブ鍋の中身は、炊き上がったばかりのご飯らしい。
[ 2016/08/13 11:40 ] オフ会 | TB(0) | CM(14)

夏の料理をいただきましょう 前編 @ sc1DAVID亭

 さて町田でお蕎麦をいただいた一行は、つきみ野にある角上魚類へと向かいます。こちらで、魚を仕入れていただこうという作戦です。

 いきなりですが角上魚類で仕入れた魚で、お刺身です。魚の絵皿に盛り付けてあります。

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 ウマズラハギとホッキガイです。うんまげらではありませんよ。肝は小さめと言われましたが、さばいたものを見るとけっこう大きかったです。
[ 2016/08/11 05:38 ] オフ会 | TB(0) | CM(16)

燻製パーティー2016 完成篇 @ sc1DAVID亭

 こちらの記事の続きです。まずは、おつまみ系の燻製後の姿です。って、写真だと違いはわからないですね。ドライフルーツはいまいち違いがわからず。甘いカントリーマーム、源氏パイはいい感じです。ともりんさんのお気に入りのオリーブもありますね。
 まあ、ナッツ類は定番の味わいですね。肩慣らしの食材としては、いい調子です。

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まずはビールで乾杯です


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 燻製中ですが、軽くビールで乾杯です。テーブルと玄関との往復とか食材を並べるとか燻製中のチェックとかをしながら、ちょこっとビールをいただきましょう。ということで、どんどん続きましたよ。
[ 2016/05/21 23:43 ] オフ会 | TB(0) | CM(18)

燻製パーティー2016 準備篇 @ sc1DAVID亭

 さて、温かくなると燻製の声が出てきて、今回は久しぶりの燻製パーティとなりました。2014年の前回の燻製パーティの記事は、こちらです。

 近所の駅で、ともりんさんも同乗したてんちょ号にひろってもらって、sc1DAVID亭へと向かいます。準備をしていると、雨がぱらぱらと降ってきました。庭に置いてあった燻製機をあわてて軒先へと避難します。まあ、予想通りですが~

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 こちらが話題の燻製機です。コストコで購入して、温度計とか加熱のためのヒーターとかいろいろと改造したそうです。さすがビッグサイズなので、一度にいろんな食材を燻製できますよ。

 そして、この日のもう一つの目玉がこちらです。アーティチョークって、昔パスタに入っていたものを食べたことがありますが、丸ごと生の実物を見るのは初めてです。

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 これを下ごしらえをして、美味しくいただこうという予定です。
[ 2016/05/20 10:19 ] オフ会 | TB(0) | CM(24)