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今年のお米は大丈夫なのでしょうか
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やはり定食のメニューから @ 中華麺房 Covo Caldo (コーボ カルド)

 さて、実食の記事ですよ。ランチのメニューの一覧は、こちらの記事をどうぞ

 お店に入ったら、二階を経由して禁煙席の3階へと昇ります。注文を決めたら、冷たいジャスミン茶を飲みながら、料理を待ちましょう。

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 最初にやってきたのはサラダとスープです。まだ、これだとなにを注文したかよくわからないですね。

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 メインの料理がくる前に、サラダとスープの撮影でもやっていましょう。サラダは以前にいただいたこちらのサラダと同じみたいです。


 せっかくなので、ちょいとアップです。鶏肉をゆでたものに千切りのキャベツ、トマト、ニンジンで酸っぱめのドレッシングです。添えられたパセリもいただきましょう。

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 こちらのスープはランチ共通です。まあ、あっさりとして美味しい。

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Eランチ 豚バラの甘醤油煮と若鶏のサラダ 850円(税別)

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 こちらは税別料金表示なので、支払いは1000円札をだすと、ちょっとおつりが帰ってくる金額です。

 メインの豚の角煮が甘辛い醤油のあんのなかに浮かんでいます。付け合せは、青梗菜かな。右の丸いのは、小さなジャガイモと小タマネギです。

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 今回のメニュー改訂で残念なのは、普通盛りと大盛のご飯が選べるランチのなくなったことです。まあ、別料金で大盛にしてしまえばいいことなのですが。こちらのご飯の御米は、契約の農家から仕入れているらしくて、とても美味しいです。味の濃い中華料理といえども、ご飯の美味しさは大切ですね。

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 メニューの改訂でなくなったのではと心配された自家製の食べるラー油も健在です。せっかくなので、ごはんにちょっとのせていただきます。

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 フライドガーリックや干し海老が使われた食べるラー油は、これだけでご飯が一杯食べてしまいそうになります。

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 とはいえ、この日のメインの料理もごはんがすすむタイプなので、こまったものです。でも、ごはんのお替りはしませんよ。

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 角煮はとろとろに柔らかいタイプではなくて、みっしりと肉がしまったタイプでした。これはこれで、なかなかいいですね。写真はありませんが、甘めのあんをごはんにかけても美味しかったです。

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 前日の記事で書いたように、新メニューのお客さんからの意見を聞いて、若干の修正もやっているそうです。

 ということで、他の定食も麺もご飯も、食べにいかないといけませんね。


中華麺房 Covo Caldo (コーボ カルド)
住所     神奈川県相模原市中央区東淵野辺4-2-5
電話     042-854-7771
定休日    水曜  不定休あり
営業時間   平日 11:00~15:00  18:00~22:30 (LO 22:00) 
         土日祝日  11:00~23:00 (LO 22:45) ランチメニューは15:00まで
駐車場    あり 20台分

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[ 2015/09/18 06:42 ] Covo Caldo | TB(0) | CM(10)
あのメニューを食べつくすとなると、相当大変そうですね。
定食のご飯は大事ですよねぇ~。
画像からするとお茶碗がちょっと小さく見えますけど、
お替りしなかったのはダイエットでもしてるんですか(^^)。
[ 2015/09/18 17:04 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
川崎工場長さんへ

> あのメニューを食べつくすとなると、相当大変そうですね。
> 定食のご飯は大事ですよねぇ~。

しかもランチのメニュー以外に、ディナー専用のメニューもあるんですよ。
なかなか大変です。


> 画像からするとお茶碗がちょっと小さく見えますけど、
> お替りしなかったのはダイエットでもしてるんですか(^^)。

ごはんの量は200gと書いてあるので、ふつうのお茶碗一杯分かな。
以前だとご飯が300gのランチメニューもあったけど、
メニュー改訂でなくなってしまいました。
こちらは以前から、ごはんの大盛りとお替りは別料金なのでねえ。
[ 2015/09/18 23:23 ] [ 編集 ]
はじめまして
覗きに来ました。
美味しい物いっぱいのブログなんですね。

ボリュームのあるランチですね。
これで1000円でお釣があるなんてめっちゃお得!
いいお店知っていますやん。


[ 2015/09/19 00:48 ] [ 編集 ]
おはようございます。

新メニューの中で、豚バラを使ったセットが気になっていました。
てつあんさんは、甘醤油煮からスタートですね。

これはご飯がススム1品ですね! 食べるラー油もあるので、ご飯の食べ方の調整が難しかったのではないでしょうか〜?

ニンニクバージンオイル和えもぜひ実食願います(^^)
[ 2015/09/19 07:57 ] [ 編集 ]
Re: はじめまして
19ちゃんへ

> 覗きに来ました。
> 美味しい物いっぱいのブログなんですね

訪問ありがとうございます。
ときどき、湘南方面にも出没しております。
まあ、顔がわからないですね。v-7
今後ともよろしく~


> ボリュームのあるランチですね。
> これで1000円でお釣があるなんてめっちゃお得!
> いいお店知っていますやん。

ここは専用書庫にしているお気に入りのお店です。
あのてんちょさんも何度か訪問したことがあるんですよ。
メニューが変更されても、おススメですよ。
[ 2015/09/19 09:39 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
浜雪さんへ

> おはようございます。

おはようございます。いいお天気ですね。


> 新メニューの中で、豚バラを使ったセットが気になっていました。
> てつあんさんは、甘醤油煮からスタートですね。
> これはご飯がススム1品ですね! 食べるラー油もあるので、ご飯の食べ方の調整が難しかったのではないでしょうか〜?

最初にいただいたカレイのカレー煮がいきなり廃盤になってしまいました。
まあ、豚肉系の料理なら大丈夫ではないでしょうか。
そう、ここのランチはいつもご飯が不足気味になるのですよ。


> ニンニクバージンオイル和えもぜひ実食願います(^^)

そちらも気になったので近いうちに、試してみたいです。v-9
人に逢う予定がないときかな。
[ 2015/09/19 09:51 ] [ 編集 ]
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[ 2015/09/21 10:34 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
ナイショさんへ

ここはご飯が美味しいけど、お替り自由ではないのですよ。
なので、ほどほどですんでいるのだと思います。
でないと、サラダと食べるラー油で、一杯ずついけそうですよ。v-7
[ 2015/09/21 11:20 ] [ 編集 ]
だっけ
ご飯お替りできねんだっけ食べるラー油要らねろげv-7
タッパ様でラー油持ち帰れ∵ゞ(≧ε≦● )こらー

1000円でお釣りがくるのにすっげボリュームらね♪
そしてうんまげらv-238
天高く馬‥
ポチ☆
[ 2015/09/24 09:18 ] [ 編集 ]
Re: だっけ
かずちゃんへ

> ご飯お替りできねんだっけ食べるラー油要らねろげv-7
> タッパ様でラー油持ち帰れ∵ゞ(≧ε≦● )こらー

いやいや、食べるラー油がなくなったのかと心配されたので、
ちゃんと撮影しておきましたよ。
たしか食べるラー油は販売もしていたような~


> 1000円でお釣りがくるのにすっげボリュームらね♪
> そしてうんまげらv-238
> 天高く馬‥

メニュー全体で、ちょっとオシャレになった感じかな。
なので、ボリュームはそれほどでもないかな。
ここの味付けは、けっこう好きなんですよ。


> ポチ☆

ありがとうございます。
[ 2015/09/24 14:24 ] [ 編集 ]
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