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夏が終わって秋のレディスランチ @ 日本料理 青柿(あおがき)

 さてこの日は、mamさんの誕生祝いということで、お昼はこちらのお店にやってきました。メンバーはいつものくいしんぼうのメンバーで、sc1DAVIDさんとmamさん、ともりんさん、てんちょさん、私の5名です。

 予約しておいたのは、青葉台の246号線沿いにある日本料理のお店 青柿です。国道からは、こちらの看板が目印になります。

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 大き目の駐車場にクルマを停めて、こちらの階段をあがっていきます。木に囲まれた感じなのがいいですね。お天気は小雨模様です。階段が苦手な人には、奥に第二駐車場があるようです。

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 木々の中をあるいてたどり着いた玄関がこちらです。落ち着いた雰囲気が、なかなかステキです。お代官様と越後屋が密談をやっていそうな感じです。ちりめん問屋のご隠居のような顔をして、お店に入りましょう。

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 もう三度目の訪問なので、慣れっこです。過去の訪問記事は、下の方にリンクがあります。和服の仲居さんに案内されて、お部屋へ

 この日は二間続きのお部屋に案内されました。畳の座敷に椅子とテーブルのお部屋です。床の間の様子を撮影しておきましょう。

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 テーブルのうえの様子も撮影しておきましょう。

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 コースの料理は予約済みなので、お酒のメニューはこちらです。まあ、お昼ですが軽く一杯やりましょうかね。

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 まずはお盆にのってやってきた端付け二種と食前酒です。

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 ドリンクは乾杯用に瓶ビールです。メニューには載っていませんでしたが、ちゃんと瓶ビールもありました。三種類から選べるので、キリンのラガーです。

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お誕生日、おめでとうございます。

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柿の白和え

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鰤の煮浸し

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 甘みのある柿の白和えで、ちょいとビールをいただきます。鰤の煮浸しは、こんな感じでした。お出汁に浸かって、さすが和食といった雰囲気です。最初の料理から、やるなあ。

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吸い物

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 お椀の蓋をぱかっっと取ったところを、アップで撮影です。部屋は個室でほどよい明るさなので、写真撮影も気兼ねなく出来ます。

 じゅんさいが添えられた満月豆腐です。白味噌仕立てのおつゆは、甘みを感じさせてくれます。ちゅるりとしたじゅんさいの食感も楽しいです。京風のお雑煮の味をおもいだしてしまいましたよ。

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 ここらでお酒は日本酒へとチェンジです。やはり和食には日本酒です。新潟のお酒の千寿で、竹の器に入っての登場です。

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向付

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 お刺身の二種盛りです。添えられているレモン醤油でいただきます。烏賊もきれいに包丁が入っています。

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 お茶もなかなかステキな器です。お刺身のお皿とセット物でしょうか。

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 料理は一度に出てくるのではなくて、一品ずつ和服の仲居さんが運んできてくれます。その際に、ちゃんと料理の説明もしてくれますよ。でも、お酒が入ってだんだん記憶があやしくなってきます。



煮物

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 ぱかっと蓋を取ると、とろりとしたあんの中には、穴子です。とろりとしたあんの料理は、カメラのピントが合いにくいのが難点ですね。

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 お品書きでは鱧になっていましたが、使われていたのは穴子でした。きれいに焼いた身で、栗麩を包んでいます。

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焼物

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 秋茄子と合鴨の焼き物です。すだちが添えられているので、しぼっていただきましょう。どの器も料理をしっかりと引き立てていますね。

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油物

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 天ぷらは大きな伏見の唐辛子、黄色のパプリカ、蓮根です。添えられた塩をつけていただきます。塩の入ったお皿は、見覚えがあります。

 伏見の唐辛子ですが、万願寺唐辛子と同じように、辛さはほとんどありません。薄い衣で揚げられて、ちょっと青臭い風味が美味しい。

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食事

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 ごはんにお漬物、赤だしです。炊きたてだけあって、さすがにこれだけで美味しくいただけます。でも、ごはんのお替りはしませんでしたよ。

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 こちらが食後のお部屋の様子です。続きの部屋を二つ使って、ひろびろとしていました。

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甘味

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 食事のあとの水菓子は、無花果と梨の蜜煮です。これまたきれいですね。器が重ねて保管することが出来ないだろうから、大変だろうなと心配している人もいましたよ。

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 最後に渋い抹茶とお饅頭です。このお饅頭も自家製だそうです。

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 気が付けば二時間、ゆったりとしたお昼のコースでした。サービスもしっかりしていて、お祝い事にはこういうコースもいいですね。


 この日のメニューはこちらでした。

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 さて、まんぞくした一行は、その後買い物をしてから夜の部へと向かいます。


過去の訪問時期
春のレディスランチ 2013/4
秋のレディスランチ 2014/10


お店の情報
日本料理  青柿(あおがき)

住所    神奈川県横浜市青葉区榎が丘8-1 
TEL.    045-984-8811
       要予約
駐車場   あり

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[ 2015/09/23 00:37 ] オフ会 | TB(0) | CM(12)
ちょっとお値段が気になるけど、ゆったりとした空間での食事イイですね。
[ 2015/09/23 07:27 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
川崎工場長さんへ

> ちょっとお値段が気になるけど、ゆったりとした空間での食事イイですね。

二時間もゆっくりゆったりとしてしまいましたよ。
お祝い事なので、ちょっと豪華にやりました。
昼間からお酒を飲んで、いい気分になってしまいました。
[ 2015/09/23 13:57 ] [ 編集 ]
今回も和食の奥深さを堪能させて頂きました~!
たまには、こんなリセットも必要ですねv-218
春にもまた行きたいです~v-252
[ 2015/09/23 20:04 ] [ 編集 ]
ちぇ( ´艸`)
夜ばっかじゃなくて昼の部もあったんねv-38

お料理も器も素晴らしく素敵ら~♪
やっぱ和食は落ち着きますね
mamさんお誕生日おめでとうございますv-354
みなさんの楽しそげな声が聞こえてきましたよ♪
ポチ☆
[ 2015/09/24 09:32 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
てんちょさんへ

> 今回も和食の奥深さを堪能させて頂きました~!
> たまには、こんなリセットも必要ですねv-218
> 春にもまた行きたいです~v-252

この日も運転手をありがとうございます。
季節の移り変わりを感じさせてくれるコースでしたね。
夏とか冬も気になるところです。
また、ご一緒しましょう。
[ 2015/09/24 14:08 ] [ 編集 ]
Re: ちぇ( ´艸`)
かずちゃんへ

> 夜ばっかじゃなくて昼の部もあったんねv-38

昼の部はお昼寝タイムだといかんなと思って、メールは控えました。
その代わり、夜にばんばん送りましたよ。


> お料理も器も素晴らしく素敵ら~♪
> やっぱ和食は落ち着きますね
> mamさんお誕生日おめでとうございますv-354
> みなさんの楽しそげな声が聞こえてきましたよ♪

ありがとうございます。
たぶんmamさんも見ていると思いますよ。
二時間かけて、ゆっくりと堪能しました。


> ポチ☆

この日は、越後屋もお代官様もいなかったようです。v-7
ありがとうございました。
[ 2015/09/24 14:34 ] [ 編集 ]
こんばんは。

黒あわびの画像にひかれ、あちらの記事を先に拝見してしまいましたv-8

風情のあるお店ですね。器もお料理も上品でステキです。
中でも、満月豆腐が一番気になりました。少し甘味のある白味噌でとろっとした感じのお汁なのですね~。とっても美味しそうです。

日本酒は久保田の千寿ですね。竹の器がいいですね~。雰囲気が良くて、お酒がすすみそうです。
素敵なお食事会でしたねv-237
[ 2015/09/24 21:46 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
浜雪さんへ

> こんばんは。

こんばんは~


> 黒あわびの画像にひかれ、あちらの記事を先に拝見してしまいましたv-8

ふふふ、この日はどちらもインパクトのある画像が撮れました。
なかなかいいでしょ。


> 風情のあるお店ですね。器もお料理も上品でステキです。
> 中でも、満月豆腐が一番気になりました。少し甘味のある白味噌でとろっとした感じのお汁なのですね~。とっても美味しそうです。

普段のうちのブログらしからぬ記事でしょ。
ここは三回目ですが、建物も料理もサービスもステキです。
しょっちゅう行きたいところですが、なかなか~


> 日本酒は久保田の千寿ですね。竹の器がいいですね~。雰囲気が良くて、お酒がすすみそうです。
> 素敵なお食事会でしたねv-237

あまりお昼からは飲まないのですが、お祝いですからね。
いい気分になってしまいました。
お昼のこのコースならそんなに高くないので、いかがでしょうか?
[ 2015/09/25 00:14 ] [ 編集 ]
良い感じのお店ですね~
器も楽しめるし、季節毎行きたくなるお店ですね!
大人って感じがします!!
[ 2015/09/25 21:42 ] [ 編集 ]
Re: 良い感じのお店ですね~
LIBRAさんへ

> 器も楽しめるし、季節毎行きたくなるお店ですね!
> 大人って感じがします!!

フレンチとかイタリアンのランチもいいけど、
和食の昼餉もいい感じでしたよ。
季節が変わるといきたくなる感じですよ。
[ 2015/09/25 22:12 ] [ 編集 ]
今年もmamさんのお誕生会を開けて本当に良かったですね~♪
また皆さんとこちらにお伺いすることが出来て嬉しかったです

 秋茄子と合鴨の焼き物が美味しすぎました 天ぷらも美味しかったなぁ~
また思い出してしまったので行きたくなりました
春夏秋冬を全部楽しんでみたいです♪

ぽちぽち!
[ 2015/09/26 16:58 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
ともりんさんへ

> 今年もmamさんのお誕生会を開けて本当に良かったですね~♪
> また皆さんとこちらにお伺いすることが出来て嬉しかったです

サイパンから帰って、さっそくのコメントをありがとうございます。
ここはやはりお祝いとかに利用したいお店です。
料理も接客も安心してお任せできますね。


>  秋茄子と合鴨の焼き物が美味しすぎました 天ぷらも美味しかったなぁ~
> また思い出してしまったので行きたくなりました

撮影した写真を選んでいると、あのときの味わいがよみがえりました。
日本酒を飲みながら、しっぽりというのも良いですね。


> 春夏秋冬を全部楽しんでみたいです♪ 

季節が変わると料理も変わるから、四季折々に訪問したいですね。
次は冬の味覚かなあ。


> ぽちぽち!

こちらもありがとうございます。
[ 2015/09/26 18:54 ] [ 編集 ]
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