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またしてもエビ @ 中華料理  旬彩 (SHUNSAI)

 さてすっかりおなじみの中華料理のお店  旬彩 (SHUNSAI)に行ってきました。お店の場所は、小田急江ノ島線の鶴間駅の近くです。

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 トップの写真は、立体感のある盛り付けショットです。

 この日の日替わりメニューは二種類です。通常の定食系がエビのマヨネーズソースが税別800円、冷たい麺として、蒸し鶏と野菜の涼麺(塩)が税別1000円です。

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 こちらは定番と週替りのランチのメニューです。手書きの部分が週替りらしいです。

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 まずは、いつもの野菜サラダと前菜の三種盛りです。

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 湯剥きされた黄色のミニトマトが美味しいサラダです。

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 左が冬瓜に甘辛のソース(テンメンジャン系かな)、真ん中がザーサイはほぼ定番です。右が牛肉のパクチーのせでした。牛肉の味付けが、ぴりぴりっと辛くていい刺激です。

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 こういう前菜だと一杯欲しくなりますね。でも、ランチなので我慢です。こんなお酒も気になるところですが~

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 そろそろメインというタイミングで、ご飯とスープがやってきました。ご飯はお替りができますよ。

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 このスープは溶き玉子と豆腐ですが、やはり一味違いますね。

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エビのマヨネーズソース

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 白い大きなお皿の上に、エビマヨです。下にひいてあるのはおこげですね。立体感のある盛り付けがきれいです。

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 周りには素揚げしたヤングコーン、サヤエンドウ、パプリカ、アスパラガス、カシューナッツなど

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 揚げたエビが積み上げられた上にマヨソースがかかっています。クリーミーなマヨソースがいい感じです。

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 エビは以前に海老ソバでいただいたものと同じでしょうか。大きなサイズのものが5尾とたっぷりでした。

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 高級中華のランチを味わえて、まんぞくです。冷たい麺も試してみたいので、きっとまた行くでしょう。


過去の訪問記事

日替わりランチ 青菜(タァツァイ)と豚肉のガーリック炒め
日替わりランチ エビのあんかけつゆそば
ランチコース

日替わりランチ  黒酢酢豚



お店の情報
中華料理  旬彩 (SHUNSAI)

住所      神奈川県大和市西鶴間1-11-9 幸栄コート1F B    
電話番号   046-278-2622

定休日    水曜日に決定したそうです
営業時間   11:30~15:00 17:00~22:00 
駐車場    なし?  周辺にコインパーキングあり


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関連記事
[ 2017/07/22 10:19 ] 中華料理全般 | TB(0) | CM(14)
パクチーはブームらしいけどお酒まであるんですね。
[ 2017/07/22 13:09 ] [ 編集 ]
海老
と聞くと気になります、
こんなに丁寧に作られたランチで800円なんて〜
近いと行きたいです。
[ 2017/07/22 23:28 ] [ 編集 ]
これはま~ず飲みたい(笑)
エビマヨ、好き~❤
でもソースがカロリー高そう!だけど、好き~(笑)
前菜といい、丁寧に素揚げされた野菜たちといい、大きな海老ちゃん5つもといい
間違いなくお得なランチですね♪
[ 2017/07/23 08:25 ] [ 編集 ]
女性受けしそうな、お洒落な料理ですね!

パクチーでしゅよ! 何てのを見ちゃったら、手が届く寸前だったのではv-290

最初のご飯の量からして、当然おかわり必至ですよね?
[ 2017/07/23 09:09 ] [ 編集 ]
川崎工場長さんへ
> パクチーはブームらしいけどお酒まであるんですね。

最近はパクチーブームも定着しつつあるようです。
ちょっと気になったので、写真を撮っておきました。
ボトルキープできるのかなあ。v-7
[ 2017/07/24 06:37 ] [ 編集 ]
LIBRAさんへ
> 海老と聞くと気になります、
> こんなに丁寧に作られたランチで800円なんて〜
> 近いと行きたいです。

最初は冷たい麺狙いでしたが、エビと聞くとそっちのほうが気になります。
海老ソバも美味しかったけど、こっちも良かったですね。
女性のお客さんが多いみたいですよ。
[ 2017/07/24 06:49 ] [ 編集 ]
きまりとさんへ
> エビマヨ、好き~❤
> でもソースがカロリー高そう!だけど、好き~(笑)

そうそう、しっかりカロリー高めの一品ですね。
おこげとの組み合わせが、おしゃれでしょう。
おつまみにもなりそうな感じでした。


> 前菜といい、丁寧に素揚げされた野菜たちといい、大きな海老ちゃん5つもといい
> 間違いなくお得なランチですね♪

女性のお客さんが多いのも納得です。
駅からは近いのですがちょっと目立たない場所にあるので、
お客さんが増えてくれるといいなあと思っています。
[ 2017/07/24 06:59 ] [ 編集 ]
イカオジさんへ
> 女性受けしそうな、お洒落な料理ですね!
> パクチーでしゅよ! 何てのを見ちゃったら、手が届く寸前だったのではv-290

この日は自転車での訪問なので、アルコールはなしですね。
見つけたら、試してみてください。


> 最初のご飯の量からして、当然おかわり必至ですよね?

おかわりが前提のごはんの盛り具合です。
女性のお客さんが多いから、これが標準なのでしょう。
もちろん、私はお替りしましたよ。v-290
[ 2017/07/24 07:12 ] [ 編集 ]
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このコメントは管理人のみ閲覧できます
[ 2017/07/24 10:22 ] [ 編集 ]
でっけー
海老がでっけてうんまげら♪
細かな細工がしてあって丁寧な仕事なさってますね
牛肉は何も乗せずそのまま食べたいですv-22v-17
スープが特に美味しそうだな~
腹へってきた(笑)
ポチ☆
新潟は昨日からずん土砂降りですv-279
電車の運休してる箇所もあります
[ 2017/07/24 10:44 ] [ 編集 ]
ナイショさんへ
> このクオリティで800円は猛烈にお得ですね~このお店の焼きそばとかも見てみたいです~(^o^)丿

日替わりで好きなメニューだと、お店に吸い寄せられそうです。v-7
あんかけ焼きそばは週替わりの麺メニューにあるので、
そのうちにいただきたいと思っていますよ。
[ 2017/07/24 18:22 ] [ 編集 ]
かずちゃんへ
> 海老がでっけてうんまげら♪
> 細かな細工がしてあって丁寧な仕事なさってますね
> 牛肉は何も乗せずそのまま食べたいですv-22v-17

この日に座った席からは、店主さんの調理している様子がうかがえます。
丁寧だけど素早い仕事ぶりでしたよ。
ほら、好き嫌いがあると(以下自粛)v-7


> スープが特に美味しそうだな~
> 腹へってきた(笑)

スープもちょいと一味ちがうみたいです。
たまにはこういう中華料理もいいでしょう。


> ポチ☆
> 新潟は昨日からずん土砂降りですv-279
> 電車の運休してる箇所もあります

ぽち、ありがとうございます。
秋田が豪雨で大変なことになっているようですが、
新潟もどうかご注意ください。
[ 2017/07/24 18:38 ] [ 編集 ]
こんばんは。

海老好きですので、あの海老マヨタワーにうっとりします(*^_^*)
下のおこげにも、マヨソースが合いそうですよね!

こちらのお店は盛付けもオシャレですし、コスパも最高に良いですね~♪
ぽちぽち
[ 2017/07/24 23:17 ] [ 編集 ]
浜雪さんへ
> こんばんは

どうもこんばんは


> 海老好きですので、あの海老マヨタワーにうっとりします(*^_^*)
> 下のおこげにも、マヨソースが合いそうですよね!

おこげは普通のエビマヨにはない組み合わせでした。
ぱりぱりっとしていい食感でしたよ。


> こちらのお店は盛付けもオシャレですし、コスパも最高に良いですね~♪

ちょっとお気に入りで、割とひんぱんに通っています。
料理は夜にいってもよさそうな感じでしたよ。
暑いうちに冷たい麺も試してみたいです。


> ぽちぽち

ありがとうございました。
[ 2017/07/27 00:34 ] [ 編集 ]
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