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今年のお米は大丈夫なのでしょうか
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辛味らーめん@らーめん ひの木

 新年早々、湘南のラーメンの時期です。準公式ブログのこばぴ~さんによると、

またしても「ら~めん ひの木」さんです。鶏ガラ・豚肉を炊いた中濃スープに魚介ダシをブレンドし旨みの強い魚醤をアクセントとしてプラスして、無化調スープにこだわりを持ったお店「ら~めん ひの木」さんに訪問です。

といって紹介されているひの木に2回目の訪問です。最初の訪問の記事は、こちら です。

 昼の部なので、お店の外観がきれいに撮影可能です。

P1043994.jpg

 お正月の間も営業するという情報でやってきました。お昼の部の最後のほうの時間です。たしかにやっていますが、元旦から4日までは特別メニューのようです。
 夜の部が?になっていますが、3時過ぎに昼の部が終了のようなので、夜もやっているのかな。

P1043995.jpg

 ラーメンは、醤油、塩、辛味の3種類だけのようです。中華そばが目当てだったので、これはちょっと残念かな。でも、ここまで来たからには、行ってみましょう。


 店内に入って、カウンターのこの水槽が見えるところに座りました。わかる人にはわかりますね。この日は、店主さんと若い従業員の二人でした。
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 店内のメニューもこんな感じになっていました。らーめん3種類とライス系です。この日は金曜日なので300円のスペシャルトッピングがあります。お得な感じですが、初めてのラーメンはシンプルに味わいたいと思います。

 さて、なににしましょうかね。前回の訪問時には、醤油ラーメンをいただいています。

P1043997.jpg




辛味らーめん 大辛 700円

P1044003.jpg


 辛さは迷ったけど、ひさびさに刺激が欲しくて、大辛にしてみました。4段階の辛さの弱いほうから3番目です。七味唐辛子系で補強された辛さは、けっこう強烈です。でも、ちゃんとスープの美味しさはわかりますね。
 麺は特に指定なしですが、たぶん中太麺ですね。

P1044005.jpg

 とろとろのチャーシュー、メンマ、海苔が一枚、ネギ、のトッピングです。チャーシューは提供前にバーナーで炙っていました。上に一枚のっている葉っぱは、パクチーではなくてトレードマークの三つ葉らしい。

P1044014.jpg

 食べ終わるころに、サービスのアイスコーヒーが出てきます。これは、ありがたや~

P1044016.jpg

 お店の前の自動販売機をノックしてみましたが、返事がありませんでした。残念ながら、中の人はお出かけかな。(^^)
 ケーブルテレビの放映は、いよいよ1月6日(日)からだそうです。

P1044017.jpg

 はたして準公式ブログに先駆けて、今年初めてのひの木の記事となるのでしょうか。

 宿題が残ってしまったので、次回は中華そばを目当てにまた行くでしょう。


お店の情報
らーめん  ひの木
住所    神奈川県藤沢市藤が岡2-9-16
TEL.    0466-24-3399
定休日   不定休
営業時間  11:30~14:30/18:00~22:30 (日曜のみ20:00L.O.)
駐車場   あり 通り向かい側の商店街の駐車場が利用できます

辛いラーメンが食べたくなったら、ぽちぽちっと押してみてください。
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[ 2013/01/05 04:13 ] ラーメン全般 | TB(1) | CM(16)
やややいつの間に!
いったいいつ訪問されたのでしょうか?
わたしは昨日川崎工場長さんと行って来ました。
中華そばの件、大変残念でしたね。
ご一緒出来れば最高でしたのに。
トラバしますね。
[ 2013/01/05 12:33 ] [ 編集 ]
さすがのフットワークです。
ボクの80倍の軽さが素敵ですよv-10www
[ 2013/01/05 13:02 ] [ 編集 ]
Re: やややいつの間に!
こばぴょん さんへ

> いったいいつ訪問されたのでしょうか?
> わたしは昨日川崎工場長さんと行って来ました。

行ったのはお二人と同じ日の昼間ですね。
昼営業の終わり近くで、帰るときには暖簾は下げられていました。
この日の藤沢周辺は、すごい渋滞でしたね。
ご一緒できなくて、残念です。


> 中華そばの件、大変残念でしたね。
> ご一緒出来れば最高でしたのに。

まだ2度目の訪問だと、超常連さんのように聞いてみるのは気がひけました。
それよりも、こばぴーさんが来ましたかと聞こうかと思いましたよ。
聞かなかったけど~ v-7

中華そばは宿題がまだということで、またのチャンスを狙います。


> トラバしますね。

ありがとうございます。

[ 2013/01/05 15:49 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
あっくん へ

> さすがのフットワークです。
> ボクの80倍の軽さが素敵ですよv-10www

ホントは湘南方面に用事があって、そのついでですけどね。
まあ、ひの木の中華そばは去年からの宿題でした。
またチャンスがあれば、行くでしょう。v-290
[ 2013/01/05 15:55 ] [ 編集 ]
中華そば
ラーメンよか中華そばが、いい響きらね

んだ、お正月料理に飽きると
カレー、ラーメンが食べたくなりますねv-290

中華そばが無くて残念らったけど
大辛もうんまげら♪
あっちぇてかーれ
汗じょんじょろになりましたかv-7
ポチ☆
[ 2013/01/05 16:25 ] [ 編集 ]
Re: 中華そば
かずちゃん へ

> ラーメンよか中華そばが、いい響きらね

なんとなく、美味しそうな感じがしますね。
このお店は、普段でもらーめんと中華そばの両方があるんですよ。


> んだ、お正月料理に飽きると
> カレー、ラーメンが食べたくなりますねv-290

ふふふ、お節も良いけどカレーもね!v-374
って、キャンディーズがククレカレーのCMしましたね。
え、いらん情報?v-11


> 中華そばが無くて残念らったけど
> 大辛もうんまげら♪
> あっちぇてかーれ
> 汗じょんじょろになりましたかv-7

そそ、後半から汗が出てきましたよ。v-41
夏に食べたら、こりゃあ大変でしょうね。
次回に食べるときは、中辛にしておきます。


> ポチ☆

ありがとうございます。
[ 2013/01/05 20:26 ] [ 編集 ]
すいません、限定メニュー外の中華そばいただきました。
これも常連のこばぴ~さんのお蔭だと思いますけど。
ワタシのほうも宿題が残ってまして、こばぴ~一家推奨、
「塩」と「辛味」を食べに行かねばなりません。
[ 2013/01/05 20:52 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
川崎工場長 さんへ

> すいません、限定メニュー外の中華そばいただきました。
> これも常連のこばぴ~さんのお蔭だと思いますけど。

この日が完全にフリーだったら、こばぴ~さんへ連絡したと思います。
なにしろ用事が終わって、たどりついたのはお昼の営業終了間際でした。
ご一緒できなくて、残念でした。
この日に限定以外の中華そばが食べられたのは、
まさに超常連さんのこばぴ~さんのおかげですね。v-432


> ワタシのほうも宿題が残ってまして、こばぴ~一家推奨、
> 「塩」と「辛味」を食べに行かねばなりません。

辛味は、オーソドックスに辛くないほうから攻めたほうが、よさそうです。
なめてかかるとキケンかもしれまえん。v-41
健闘を祈ります。v-290
[ 2013/01/05 21:30 ] [ 編集 ]
器とスープの辛そうな色が素敵ですね!
スープ全飲みもやりたい@@)カナ~~
ぽち
[ 2013/01/06 01:23 ] [ 編集 ]
リンカ~ンから湘南へ
湘南から八王子へ…コレワタシΣ(゚Д゚|||)
う~ん 担当エリアがよく分かりませ~ん(爆)
[ 2013/01/06 09:45 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
ダヴィッド さんへ


> 器とスープの辛そうな色が素敵ですね!
> スープ全飲みもやりたい@@)カナ~~

かなり辛かったです。
最初は、一辛の辛口からをおすすめします。
スープはほとんど飲んじゃいました。


> ぽち

ありがとうございます。

[ 2013/01/06 14:40 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
こばぴょん さんへ

> リンカ~ンから湘南へ
> 湘南から八王子へ…コレワタシΣ(゚Д゚|||)
> う~ん 担当エリアがよく分かりませ~ん(爆)

最寄の集合場所が、新横浜のブログですね。
よくわかりますよ。v-7
[ 2013/01/06 16:25 ] [ 編集 ]
刺激的~
ひの木さんは、行った事ないのに、何回も行った気になります・・
どうしてでしょうかぁ~v-8
全ポチ
[ 2013/01/06 23:26 ] [ 編集 ]
ややや!
ケーブルTVで観ましたよ~!
てつあんさんの出演はカットされてましたねv-7
店主さんの演技が恐かったですv-11

辛いラーメンには飴色の玉ネギが入ってるそうですよ!
[ 2013/01/07 13:03 ] [ 編集 ]
Re: 刺激的~
LIBRA さんへ

> ひの木さんは、行った事ないのに、何回も行った気になります・・
> どうしてでしょうかぁ~v-8

準公式ブログを見すぎると、そうなるらしいですよ。v-7
こばぴ~さんが出演しているところは、見てみたいですね。


> 全ポチ

ありがとうございます。

[ 2013/01/07 15:24 ] [ 編集 ]
Re: ややや!
てんちょ さんへ

> ケーブルTVで観ましたよ~!
> てつあんさんの出演はカットされてましたねv-7
> 店主さんの演技が恐かったですv-11

あれ、こばぴ~さんの演技への感想は???
う~ん、見てみたいです。


> 辛いラーメンには飴色の玉ネギが入ってるそうですよ!

いやはや、タマネギは確認できていません。
なにしろ、色なんかわからないくらいスープが赤いです。
[ 2013/01/07 15:26 ] [ 編集 ]
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2013年初の中華そば@ら〜めん ひの木(藤沢)
2013年初の中華そば@ら〜めん ひの木(藤沢) またしても「ら〜めん ひの木」さんです。 元旦に行くに違いないと予測していた方々には大変申し訳ないことをいたし