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日替わりのサブがバンバンジーサラダ @ 中華麺房 Covo Caldo (コーボ カルド)

 さてブログの記事では、まだクリスマスのシーズンです。いつものこちらのお店にも、サンタがやってくるようです。 

 こちらのボードに書かれている20食限定の日替わり定食は、16種類の中からその日の料 理が決まります。ランチでは他にもフレンチっぽい感じの4種類のランチや、お手頃な上海ランチと四川ランチというのもあります。ランチメニュー以外にも酢豚とかエビチリなどの定食や、タンタンメンや牛筋クッパ麺などの麺料理もあります。
 他にも一品料理として、牛スジ肉の豆腐煮、ユーリンチ、ホイコーロー、カニ玉などがあって、ライスセットの組み合わせも作れると書かれています。

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 こちらの黒板の本日の日替わりを見て「ムムム」と思ったら、あなたもCovo Caldoのファンですね。わかりますか?

 クリスマスイベントで、夜にこんな感謝イベントをやるそうです。二日間で20名限定で、自家製の肉まんをプレゼントだそうです。18時以降に食事を注文の人が限定のようです。気になるなあ。

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 いつもの3階の奥の座敷です。他のお客さんがあまり来ないので、気にせずに撮影が出来ます。

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 ジャスミン茶は、温かいのか冷たいのが選べます。寒い日なので、温かいのをいただきましょう。

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日替定食 鶏肉の豆豉炒め煮 514円 税込

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 ご飯とスープとザーサイは、いつもどおりです。おかずが足りないときは、自家製の食べるラー油が活躍しますよ。

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 料理の中の黒っぽくぽつぽつと見えるのが、豆豉です。鶏肉、タケノコ、キクラゲ、青菜が使われています。これもとろりとしたあんの料理です。ごはんがすすみます。

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 この日の注目すべきは、サブのおかずです。いつもは麻婆春雨が多いのですが、ときどき中華風豆腐になったりします。このときに聞いた話だと、たまにバンバンジーサラダが出ることがあるとのことでした。ようやく、対面です。

 こちらからでは、キュウリと千切りのキャベツとパセリしか見えませんね。

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 くるりとお皿を回転させると、ちゃんとバンバンジーがのっていますよ。鶏肉はふた切れ半と言ったところですが、サブのおかずなので充分です。

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 この日はサブのバンバンジーサラダを、初めていただけたので満足です。

 もちろん、またいきますよ。ということで、続きます。

お店の情報
中華麺房 Covo Caldo (コーボ カルド)
住所     神奈川県相模原市中央区東淵野辺4-2-5
電話     042-854-7771
定休日    水曜  不定休あり
営業時間   平日   11:00~23:00 (LO 22:00) ランチメニューは15:00まで
       土日祝日 11:00~23:00 (LO 22:45) ランチメニューは15:00まで
駐車場    あり 20台分

オシャレな中華料理が食べたくなったら、ぽちぽちっと押してみてください。

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[ 2013/12/27 11:57 ] Covo Caldo | TB(0) | CM(10)
相変わらず廉い!
コレでほぼワンコインってぇのはゼッタイお得。
サブのバンバンジーもイイですね。
[ 2013/12/27 19:32 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
川崎工場長 さんへ


> 相変わらず廉い!
> コレでほぼワンコインってぇのはゼッタイお得。
> サブのバンバンジーもイイですね。

軽くランチには、ありがたいです。
サブメニューが3種類になったので、さらに組み合わせがいろいろになりました。
このセットでは初めてのバンバンジーサラダでしたが、満足でしたよ。v-291
[ 2013/12/27 19:53 ] [ 編集 ]
クリスマス、ゼッケン1はもてますか??
[ 2013/12/27 22:55 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
スッパイダーマン さんへ

> クリスマス、ゼッケン1はもてますか??

ははは、もちろんですよ。
でも、来年からです。
[ 2013/12/28 07:24 ] [ 編集 ]
ジャスミン茶は温かいほうが好きかも♪
マーボー春雨もいいですが、バンバンジーのサラダもいいな♪
豆豉を使ったいため物美味しいですよね
キクラゲ大好きなので2切れください♪
パセリは残さずに召し上がられましたね 柱から見ておりました(むふふ)

ぽちぽち!!
[ 2013/12/28 15:11 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
ともりん♪ さんへ


> ジャスミン茶は温かいほうが好きかも♪

この季節は温かいほうですね。
ちゃんとお水も用意されまっせ。


> マーボー春雨もいいですが、バンバンジーのサラダもいいな♪
> 豆豉を使ったいため物美味しいですよね
> キクラゲ大好きなので2切れください♪

バンバンジーサラダが日替わりのサブだったので、
これはラッキーと思って注文しましたよ。
けっこうレアなアイテムらしいです。
キクラゲは二切れしか入ってなかったような~
うーん、どうしようかな。


> パセリは残さずに召し上がられましたね 柱から見ておりました(むふふ)

ややや、いつの間に見ていたのやら~ v-11
パセリはシメに美味しくいただきましたよ。


> ぽちぽち!!

ありがとうございます。
[ 2013/12/28 15:50 ] [ 編集 ]
惜しい!
ここは歯を食いしばってサンタさんの衣装を撮影して欲しかったです。
白いフワフワのついたミニスカートを想像しています。(妄想)
[ 2013/12/29 08:01 ] [ 編集 ]
Re: 惜しい!
こばぴょん さんへ

> ここは歯を食いしばってサンタさんの衣装を撮影して欲しかったです。
> 白いフワフワのついたミニスカートを想像しています。(妄想)

ふふふ、この日のおねえさんはサンタのコスチュームではありませんでした。
でも気になってしまったので、次の記事へと続きます。v-319
[ 2013/12/29 13:59 ] [ 編集 ]
足りる~
こんげおかずがいっぺらもの
ご飯の方が足りねろげ(笑)
お替りした?v-418

トウチ(漢字変換できね)の味ってどんげ?
豆を発酵させたようなもんらろっかね~

今日は二日酔いらんさね←要らん情報v-7
ポチ☆

[ 2013/12/29 14:19 ] [ 編集 ]
Re: 足りる~
かずちゃんへ

> こんげおかずがいっぺらもの
> ご飯の方が足りねろげ(笑)
> お替りした?v-418

ホントは小食なので、これで足りましたよ。
ここは大盛りが+105円なのですが、あまり大盛りにならないんです。
この日は使わなかったけど、自家製の食べるラー油でご飯が一杯食べられそうです。v-371


> トウチ(漢字変換できね)の味ってどんげ?
> 豆を発酵させたようなもんらろっかね~

豆豉の豉って、日本の漢字だとあまり使われないようですね。
黒大豆を発酵させてから乾かして作る調味料らしいです。
麻婆豆腐にも使うことがあるそうです。


> 今日は二日酔いらんさね←要らん情報v-7
> ポチ☆

昨日は、元気に2時まで飲んじゃいましたね。v-291
ぽち、ありがとうございます。
[ 2013/12/29 15:10 ] [ 編集 ]
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